Jak zrobić marynatę do mięsa na gulasz?
Jeśli jesteś miłośnikiem gulaszu, wiesz jak ważna jest odpowiednia marynata, która nadaje mięsu wyjątkowy smak i aromat. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszną marynatę do mięsa na gulasz, która sprawi, że Twoje danie będzie niezapomniane.
Składniki:
- 1 kg mięsa (np. wołowina, wieprzowina)
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki czerwonego wina
- 1/2 szklanki bulionu
Przygotowanie:
- Krok pierwszy to przygotowanie marynaty. W dużej misce wymieszaj czerwone wino, bulion, olej, mąkę, słodką paprykę, ostrą paprykę, majeranek, tymianek, rozmaryn, oregano, cukier, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Następnie pokrój mięso na kawałki o odpowiedniej wielkości. Możesz wybrać wołowinę lub wieprzowinę, w zależności od swoich preferencji.
- Cebulę, czosnek i marchewkę obierz i pokrój w kostkę.
- W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj pokrojone warzywa. Smaż je na złoty kolor.
- Do garnka dodaj pokrojone mięso i smaż je z warzywami przez kilka minut, aż mięso się zrumieni.
- Następnie wlej przygotowaną marynatę do garnka z mięsem i warzywami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Zmniejsz ogień i gotuj gulasz na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj gulasz na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba lub klusków.
Ten przepis na marynatę do mięsa na gulasz jest niezwykle prosty, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i aromatom, Twoje danie będzie miało wyjątkowy smak i zapach. Nie zapomnij również o długim czasie marynowania, który pozwoli składnikom wniknąć w mięso i nadać mu niepowtarzalny charakter.
Jeśli chcesz przygotować gulasz, który zachwyci Twoją rodzinę i gości, koniecznie wypróbuj ten przepis. Jesteśmy pewni, że nie będziesz rozczarowany!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną marynatę do mięsa na gulasz, aby podkreślić jego smak i aromat. Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie AniaNotuje.pl, gdzie znajdziesz szczegółowe instrukcje i składniki potrzebne do przygotowania tej wyjątkowej marynaty. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji: https://www.anianotuje.pl/.
