Co zrobić na obiad z gorgonzola?
Jeśli jesteś miłośnikiem sera gorgonzola i szukasz pomysłu na obiad, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podzielimy się z Tobą kilkoma przepisami, które wykorzystują ten wyjątkowy ser w różnorodny sposób. Nie tylko dowiesz się, jak przygotować smaczne dania z gorgonzolą, ale także jak zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem i aromatem tego włoskiego sera.
1. Makaron z sosem gorgonzola
Jednym z najprostszych i najsmaczniejszych dań, które możesz przygotować z gorgonzolą, jest makaron z sosem gorgonzola. Aby go przygotować, potrzebujesz:
- 300g makaronu (najlepiej penne lub tagliatelle)
- 150g sera gorgonzola
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- 100ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sosu gorgonzola jest bardzo proste. Najpierw podsmaż cebulę i czosnek na patelni z odrobiną oliwy. Następnie dodaj pokrojony w kostkę ser gorgonzola i śmietanę kremówkę. Całość gotuj na małym ogniu, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku. W międzyczasie ugotuj makaron al dente, odcedź go i dodaj do sosu. Dokładnie wymieszaj i podawaj od razu. Smacznego!
2. Sałatka z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi
Jeśli szukasz czegoś lekkiego, ale jednocześnie pełnego smaku, spróbuj sałatki z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi. Składniki, które będą Ci potrzebne, to:
- 1 główka sałaty lodowej
- 2 gruszki
- 100g sera gorgonzola
- 50g orzechów włoskich
- Sos winegret (olej, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz)
Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste. Najpierw umyj i poszatkuj sałatę lodową. Następnie obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plasterki. Ser gorgonzola pokrój na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie możesz zostawić w całości lub posiekać na mniejsze kawałki – zależy to od Twoich preferencji.
Wszystkie składniki umieść w dużej misce i delikatnie wymieszaj. Na koniec przygotuj sos winegret, mieszając olej, ocet balsamiczny, musztardę, sól i pieprz. Polej nim sałatkę i dokładnie wymieszaj. Sałatkę z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Smacznego!
3. Pizza z gorgonzolą, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Jeśli jesteś fanem pizzy i chcesz spróbować czegoś nietypowego, polecamy pizzę z gorgonzolą, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Aby przygotować tę wyjątkową pizzę, będziesz potrzebować:
- Przygotowanego ciasta na pizzę (możesz kupić gotowe lub zrobić własne)
- 150g sera gorgonzola
- 100g świeżego szpinaku
- 50g suszonych pomidorów
- 1 cebulę
- Oliwę z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie pizzy z gorgonzolą, szpinakiem i suszonymi pomidorami jest bardzo proste. Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. Następnie rozwałkuj ciasto na pizzę na posypanej mąką powierzchni i przenieś je na blaszkę do pieczenia.
Na rozwałkowanym cieście rozsmaruj ser gorgonzola. Następnie dodaj umyte i osuszone liście szpinaku oraz pokrojoną w cienkie plasterki cebulę. Na koniec dodaj suszone pomidory i skrop wszystko oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Pizzę wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące, a ser gorgonzola roztopi się i nabierze złocistego koloru. Wyjmij pizzę z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj od razu. Smacznego!
Podsumowanie
W tym artykule podzieliliśmy się z Tobą trzema przepisami, które wykorzystują ser gorgonzola w różnor
Zapraszam do przygotowania pysznego dania na obiad z gorgonzolą! Sprawdź przepisy na stronie https://www.magiaperswazji.pl/ i ciesz się smakiem tego wyjątkowego sera. Smacznego!
