Co na obiad gorgonzola?
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, w którym główną rolę odgrywa ser gorgonzola, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule przedstawimy Ci kilka przepisów, które pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe dania z wykorzystaniem tego aromatycznego sera.
1. Makaron z sosem gorgonzola
Jednym z najprostszych i najsmaczniejszych dań, które możesz przygotować z gorgonzolą, jest makaron z sosem serowym. Aby go przygotować, potrzebujesz:
- 300g makaronu
- 150g sera gorgonzola
- 100ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie jest bardzo proste. Makaron gotujemy al dente, a w międzyczasie na patelni rozpuszczamy ser gorgonzola razem ze śmietaną. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Sosem polewamy ugotowany makaron i gotowe!
2. Sałatka z gorgonzolą i gruszkami
Kolejnym ciekawym pomysłem na wykorzystanie gorgonzoli jest sałatka z gruszkami. Składniki, które będą Ci potrzebne, to:
- 1 główka sałaty lodowej
- 2 gruszki
- 100g sera gorgonzola
- 100g orzechów włoskich
- Sos winegret (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz)
Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. Sałatę kroimy na mniejsze kawałki, gruszki obieramy i kroimy w plasterki, a ser gorgonzola oraz orzechy włoskie siekamy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki mieszamy razem i polewamy sosem winegret. Smacznego!
3. Filet z kurczaka w sosie gorgonzola
Jeśli wolisz dania mięsne, to filet z kurczaka w sosie gorgonzola będzie idealnym wyborem. Aby go przygotować, potrzebujesz:
- 2 filety z kurczaka
- 100g sera gorgonzola
- 100ml bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Filety z kurczaka solimy i pieprzymy, a następnie smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. W międzyczasie na drugiej patelni podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy ser gorgonzola i bulion drobiowy, mieszamy, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Gotowe filety z kurczaka polewamy sosem i podajemy z ulubionymi dodatkami.
4. Pizza z gorgonzolą i szpinakiem
Gorgonzola świetnie komponuje się również z szpinakiem na pizzy. Aby przygotować tę wyjątkową pizzę, potrzebujesz:
- Przygotowane ciasto na pizzę
- 150g sera gorgonzola
- 100g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 150g sera mozzarella
- Sos pomidorowy
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy sos pomidorowy, a następnie układamy pokrojoną w plastry cebulę, szpinak, pokruszoną gorgonzolę i startą mozzarellę. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy solą oraz pieprzem. Pizza piecze się w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut. Smacznego!
5. Kanapki z gorgonzolą i gruszką
Na koniec proponujemy Ci prosty przepis na kanapki z gorgonzolą i gruszką. Będziesz potrzebować:
- Kromki chleba pełnoziarnistego
- 100g sera gorgonzola
- 1 gruszka
- Rukola
- Miodowy sos (miód, musztarda, ocet balsamiczny)
Chleb smarujemy serem gorgonzola, a następnie układamy na nim plasterki gruszki i liście rukoli. Całość polewamy miodowym sosem. Kanapki można podgrzać na suchej patelni lub zjeść od razu. Smacznego!
Mamy nadzieję, że powyższe przepisy z gorgonzolą przypadną Ci do gustu i pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe dania na obiad. Ser gorgonzola to doskonały
Wezwanie do działania: Spróbuj pysznego dania z gorgonzolą na obiad! Odkryj przepisy i inspiracje na stronie Instytutu Perswazji. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej: https://www.instytut-perswazji.pl/
